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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： 4S06Xx  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 7d<U B>e  
做法： e F?sE"=b  
包馄饨： 6==9M#%2  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； .xviQ#h7  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； n:w-X~$"  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； yWl@<JU  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； 2`\Ql@?65  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 ~% qHGWA  
煮馄饨： r &\;O  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； 21@ %Wj,m  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； $ D7LX>(Br  
3。架锅煮热水； ~X8i^'3`X  
4。水开倒入馄饨； "\U [}hq:  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； =epZKLJH Y  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 Vr)IA  
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