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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： K +#l&=JH  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 ^@4OZ0  
做法： de'n;'kUg0  
包馄饨： )L.d/@!  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； d!}OM2DS  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； l[U3K)+?y  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； ntI&v#aR  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； sL]` FAPW  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 LS~z85DS\  
煮馄饨： N@: HAqN  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； O?&74yp(3  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； gm$HYf3  
3。架锅煮热水； Aq bchY}o  
4。水开倒入馄饨； [ b#@N/  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； $%Mn!rcPAx  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 p^J K6"p  
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